Evelyn é a namorada de Patty no episódio "Livin' La Pura Vida". Ela é do sul dos Estados Unidos. Inicialmente, ela não gostava de Homer por ouvir falar mal dele de Patty, mas depois de se conhecerem pessoalmente, ela e Homer descobrem que têm muito em comum e se tornam amigos, o que incomoda Patty. Quando Marge fez Patty perceber que sua namorada era essencialmente a versão feminina de seu cunhado, Patty rompeu com ela. No entanto, Marge finalmente convenceu Patty a dar outra chance a Evelyn (lembrando a ela que a diferença entre Homer e Evelyn é como eles se sentem em relação a Patty), e os dois finalmente voltaram a ficar juntos.