Josh Weinstein (nasceu em cinco de maio de 1966 ) é um escritor de televisão americano, mais conhecido por
seu trabalho em Os Simpsons. Junto com seu parceiro de escrita Bill Oakley, que o conheceu quando tinha seus 14 anos, Weinstein foi produtor executivo por duas temporadas de Os Simpsons. Juntos, os dois escreveram alguns episódios como " Who Shot Mr. Burns? ", " Lisa vs. Malibu Stacy " , e " Sideshow Bob Roberts ". Ele ganhou três prêmios Emmy e um Peabody Award. Depois de sair Os Simpsons, Weinstein e Oakley criaram Mission Hill e The Mullets.
Como muitos escritores de Os Simpsons, seu nome já foi usado em um diálogo do show. Em um episódio, Diretor Skinner disse uma vez a Superintendente Chalmers que "Eu sei que os pais de Weinstein ficaram chateados, mas soou tão mentiroso. Quer dizer, Yom Kippur..."
Weinstein frequentou a Universidade de Stanford, onde foi editor do Stanford Chaparral.