Luigi Risotto é um cozinheiro italiano da série Os Simpsons. Ele é mesquinho e só trata bem bem os seus clientes mais ricos, como visto em Homie, o palhaço. Se houver alguém à sua frente na culinária, ele estraga o prato dessa pessoa, como visto em Vale Tudo na Guerra da Cozinha. Também já foi visto que ele serve comida enlatada, exceto para pessoas especiais e que é procurado pelo departamento de imigração norte-americana. Luigi já revelou que não sabe falar italiano, apenas uma mistura de inglês e italiano, pois era isso que os seus pais falavam. Ele é uma paródia do estereótipo "massas/pizzaiolo italiano", mas parece estar consciente de seu status como um personagem. O ponto de encontro da máfia é em seu restaurante.
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Curiosidades
Seu sobrenome é uma referência para a comida italiana Risotto.