Sir-Loin-A-Lot é um filé de 16 libras, o maior disponível no restaurante "O Matador". Apenas duas pessoas conseguiram comê-lo completamente: Tony Randall e Red Barclay (o último implica que ele foi capaz de fazê-lo, porque ele conseguiu comer até aquele ponto ao tentar alertar Homer contra comê-lo de forma imprudente). Red realizou o feito duas vezes, a segunda vez durante uma competição com Homer, que Red venceu, mas morreu imediatamente depois de envenenamento por carne "provavelmente de outro restaurante" (de acordo com o Dr. Hibbert, que é sócio do restaurante) . A imensa quantidade de carne de bovino fez Homer começar a alucinar quando comeu quatro quilos de carne. Mais tarde, ele começou a chorar porque percebeu que estava cheio e não queria continuar comendo, aparentemente a primeira vez que isso aconteceu.
Por trás das risadas[]
Embora o Garçom implique que o Sir-Loin-A-Lot era um bife de lombo de vaca, o design real do Sir-Loin-A-Lot se parecia mais com um bife redondo de grandes dimensões.